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La Conserverie des Volcans
Eruption de saveurs et d'engagements
À La Conserverie des Volcans, nous sommes convaincus qu’un autre modèle alimentaire est non seulement possible, mais indispensable.
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Chaque jour, notre équipe de passionnés imagine et cuisine des recettes artisanales à partir de légumes BIO “moches” ou issus de surplus de productions locales, cultivés en Auvergne. Nous valorisons ces trésors souvent délaissés pour en faire des tartinables savoureux, sincères et engagés.
Pensées pour le quotidien, nos recettes trouvent naturellement leur place à l’heure de l’apéritif comme autour d’un repas simple et convivial. Gourmandes, colorées et accessibles, elles allient le plaisir du goût aux valeurs qui nous animent : le respect du vivant, l’artisanat, l’ancrage local et la lutte contre le gaspillage.
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À tartiner, à dipper, à cuisiner ou à twister vos plats du quotidien, nos recettes s’invitent partout : sur une tranche de pain, dans un sandwich, en accompagnement, en sauce ou en touche créative pour réinventer vos assiettes.
Votre Conserverie Bio Antigaspi et Artisanale
Engagée depuis 2017
Nos engagements
100% Bio
Nous croyons fermement que l'adoption de l'Agriculture Biologique est la clé pour préserver nos sols et nos sources d'eau, ainsi que pour bâtir un monde plus équitable. Nous choisissons de travailler avec des produits biologiques afin de prendre soin de votre santé ainsi que celle de notre planète.
Nous sommes contrôlés 2 fois par an par un organisme indépendant, CERTIPAQ BIO.
Anti Gaspillage alimentaire
Nous nous sommes engagés à limiter le gaspillage alimentaire en utilisant des légumes considérés comme "moches" ainsi que des surplus de la production régionale d'Auvergne pour créer de délicieuses conserves locales. Cela permet aussi d'assurer des débouchés rémunérateurs à nos producteurs afin de soutenir leur activité et de développer une agriculture de qualité sur notre territoire.
Nos conserves sont faites maison, nous travaillons des légumes bruts et cuisinons de délicieuses recettes. Nos conserves sont garanties sans colorants, ni conservateurs artificiels. Ainsi, nos produits gardent toute la saveur et l'authenticité de notre terroir.
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Artisanal
Circuits courts
La Conserverie des Volcans s'engage à réduire son impact environnemental en privilégiant les circuits courts. Nos matières premières proviennent d'agriculteurs et producteurs de la région. Nous utilisons des emballages écologiques et en adoptant des pratiques durables. L'objectif est de minimiser l'empreinte carbone de l'entreprise et de rémunérer les producteurs au prix juste.
Adoptez la consigne
Le taux de recyclage des emballages en verre est de 77.9%, c’est pourquoi 100% de nos contenants sont en verres.
Ramenez vos bocaux à la conserverie LAVÉS, SANS COUVERCLE NI ÉTIQUETTE et recevez un bon d’achat de 0,20 centimes par bocal.
Un espace à votre disposition est dédié à la récupération des bocaux durant les horaires d’ouverture de la boutique.
